В помещениях небольшой высоты точечное освещение можно устроить над отдельными столами или над площадкой для танцев, оркестром, эстрадой, барной стойкой. Такой прием позволяет разнообразить интерьер в техническом и декоративном отношениях, оживляет его, придает ему пространственную выразительность. В больших залах с подвесным потолком применяются различные системы равномерного рассеянного освещения.
Установка источников света в плоскости подвесного потолка создает широкие возможности для разнообразной организации освещения залов и использования светильников в утилитарных и декоративных целях.
Приемы размещения светильников общего и направленного светового потока.
Цвет и его использование в интерьере предприятий общественного питания представляет большую самостоятельную проблему.
Закономерности цветовой гармонии, участие цвета в композиции — эти вопросы играют особую роль при создании интерьера помещений, в которых люди находятся не постоянно, а периодически, и где, следовательно, исключается привыкание, притупление восприятия, а поэтому сила воздействия цвета здесь выше, чем при постоянном влиянии раздражителей.
Декоративные растения в интерьере
Для керамических элементов хорошим фоном служит естественный материал — дерево и камень. Контрастное сочетание глянцевой...
Технологический процесс кулинарного производства
В общем технологическом процессе производства пищи можно выделить три основные стадии: первичная обработка сырья и приго...
Требования предъявляемые к мебели
Во вторую группу входит мебель для хранения посуды и столового белья (сервант), для отпуска и приема пищи (стойки буфетн...
Этажность здания
В одноэтажном здании больше возможностей четко увязать между собой все основные группы помещений (для посетителей, произ...
Перегородки из гипсокартона. Закрываем трубы
Метод ведения монтажа с отделением сборочных операций от заготовочных и перенесением последних в заготовительные мастерс...
Какую колбу для кальяна лучше всего выбрать
Одним из наиболее важных атрибутов кальяна является колба. Без нее курение невозможно, и именно от того какой формы и из...