В помещениях небольшой высоты точечное освещение можно устроить над отдельными столами или над площадкой для танцев, оркестром, эстрадой, барной стойкой. Такой прием позволяет разнообразить интерьер в техническом и декоративном отношениях, оживляет его, придает ему пространственную выразительность. В больших залах с подвесным потолком применяются различные системы равномерного рассеянного освещения.
Установка источников света в плоскости подвесного потолка создает широкие возможности для разнообразной организации освещения залов и использования светильников в утилитарных и декоративных целях.
Приемы размещения светильников общего и направленного светового потока.
Цвет и его использование в интерьере предприятий общественного питания представляет большую самостоятельную проблему.
Закономерности цветовой гармонии, участие цвета в композиции — эти вопросы играют особую роль при создании интерьера помещений, в которых люди находятся не постоянно, а периодически, и где, следовательно, исключается привыкание, притупление восприятия, а поэтому сила воздействия цвета здесь выше, чем при постоянном влиянии раздражителей.
С помощью системы учета диспетчер может анализировать работу столовой.< Для этого в диспетчерской устанавливают счетчики...
Автокран — самоходная техника, которую используют с целью поднятия груза при проведении строительных, ремонтных, р...
У наркомана нет будущего. Впереди его ожидает пропасть, ведущая к неминуемой быстрой, болезненной смерти. И самое страшн...
Движущиеся по прилавку подносы с обедом подогреваются двумя инфракрасными излучателями с поворотными отражателями, что о...
При проектировании помещений для посетителей важной задачей является выбор методов обслуживания, обеспечивающих соответс...
Для проектирования предприятий общественного питания при производственных предприятиях, профессионально-технических учил...