Для горизонтальной транспортировки грузов используют ленточные транспортеры с изменяющимся углом наклона, тележки. Полная механизация погрузочно-разгрузочных работ достигается при поступлении грузов на стандартных поддонах, когда снятие грузов и доставка их в складские помещения производятся с помощью аккумуляторных электропогрузчиков.
Для удобства взвешивания продуктов (без перекладывания их на весы) платформу весов устанавливают на одном уровне с полом загрузочного помещения.
В предприятиях общественного питания на 500 и более мест, а также в заготовочных кулинарных предприятиях перед помещением загрузочной предусматривают платформу высотой 1,1 -1,2 м над уровнем проезжей части (что соответствует уровню кузова машины), шириной 3 м и длиной, определяемой расчетом, но не менее 3 м. В предприятиях с меньшим количеством мест устраивают загрузочные площадки, оборудованные передвижными уравнивающими устройствами. При расположении загрузочной на первом этаже целесообразно предусмотреть дебаркадер с глубиной проезжей части Эми шириной 4,5 м на одну машину.
Если же загрузочная размещается в подвале (в крупных заготовочных предприятиях, в доготовоч-ных, находящихся на центральных улицах города, в местах отдыха, а также в районах с суровым климатом), то допускается устраивать тоннели для заезда автотранспорта с разгрузкой на дебаркадере.
Согласно СНиП II — 78, норма площади на одно место составляет, м2: для столовых и ресторанов 1,8 (в сельских населенных ...
В помещениях небольшой высоты точечное освещение можно устроить над отдельными столами или над площадкой для танцев, орк...
В частности, в нем следует охарактеризовать район строительства, его климатические и географические условия, указать чис...
Основная цель реконструкции — создание предприятия с более высокими технико-экономическими параметрами и, в частности, п...
Паутинный клещ — живучий вредитель с разнообразным рационом. Не меньше впечатляет его ореол обитания — это в...
Долгое время полы в залах рассматривались как чисто функциональный элемент. Однако в современных условиях эстетическая з...