Внутреннее пространство

Перегородками называют сравнительно тонкие стены, разделяющие внутреннее пространство здания в пределах одного этажа на отдельные помещения. Они могут быть несущими и ненесущими.

Лестницы служат для сообщения между этажами.

Из противопожарных соображений лестницы обычно заключают в специальные огражденные стенами помещения — лестничные клетки. Для освещения помещений естественным светом и их проветривания (вентиляции) служат окна, а для сообщения между соседними помещениями, между помещениями и наружным пространством — двери.

Фонарями называют специальные конструкции, устраиваемые в покрытиях зданий для освещения и проветривания помещений (если эту задачу нельзя решить при помощи окон).

Кроме рассмотренных, существует ряд других конструктивных элементов здания: балконы, входные площадки, приямки у окон подвала и пр. Несущие элементы — фундаменты, стены, отдельные опоры, прогоны, перекрытия — в совокупности составляют несущий остов здания, обеспечивающий его прочность и устойчивость. В зависимости от вида несущего остова различают здания с несущими наружными и несущими внутренними стенами, а также каркасные.

Здания предприятий общественного питания строят по следующим конструктивным схемам: сборный каркас из железобетонных элементов с наружными панельными стенами; сборный каркас, в котором крайние элементы перекрытия опираются на наружные кирпичные стены (здания с неполным каркасом); несущие стены и столбы из кирпича, перекрытия из сборных железобетонных элементов (кирпичное здание); большепролетное покрытие, опирающееся на наружные кирпичные стены (здание без внутренних опор).