Блог

Украшения залов
Широко используются в современном интерьере ткани, соединяющие в себе утилитарную и декоративную роль. Они применяются в виде штор, гардин, портьер, ковров (настенных и напольных), в качестве обивки стульев, кресел, диванов, табуреток, а также в виде скатертей и са...
23.02.2021 Узнать больше ..
Удобство строительства
Разделение всех групп помещений на четыре основные части (блока), различающиеся технологическими процессами. К первой части относят все помещения, связанные с приемкой и хранением сырья, ко второй — с изготовлением полуфабрикатов, к третьей — с доготовкой полуфабри...
22.02.2021 Узнать больше ..
Требования предъявляемые к мебели
Во вторую группу входит мебель для хранения посуды и столового белья (сервант), для отпуска и приема пищи (стойки буфетная, кафетерийная, барная, линии раздачи), для хранения и демонстрации товаров (оборудование пристенное для баров, буфетов и кафетериев), шкафы дл...
21.02.2021 Узнать больше ..
Требования к компоновке помещения
Однако в мелких предприятиях это приводит к образованию многочисленных маленьких помещений, что становится серьезным препятствием для рациональной организации потоков сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, посуды, а также для передвижения обслуживающего персонал...
20.02.2021 Узнать больше ..
Технологический процесс кулинарного производства
В общем технологическом процессе производства пищи можно выделить три основные стадии: первичная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов; доготовка полуфабрикатов и приготовление блюд; порционирование, оформление, отпуск и потребление блюд. Все эти стадии мо...
19.02.2021 Узнать больше ..
Технологические расчеты
Таким образом, в процессе технологического проектирования определяются рациональные пути передвижения людей и предметов труда в производственном и торговом процессах, устанавливаются приемы и методы решения технологических планировок, направленные на обеспечение оп...
18.02.2021 Узнать больше ..
Строительство здания
Стандартный размер кирпича-250 X 120 X 65 мм. После обжига он приобретает красный цвет, поэтому его называют красным. В строительстве применяют также белый (силикатный) кирпич, изготовляемый из смеси кварцевого песка с воздушной известью. Для уменьшения объемной ма...
17.02.2021 Узнать больше ..
Строительные материалы
Ее древесина прочная, легкая, мягкая, хорошо поддающаяся всем видам механической обработки, применяется для изготовления несущих конструкций зданий, ограждений, фанеры. Наиболее ценной лиственной породой считается дуб. Он имеет прочную, плотную, твердую и гибкую др...
16.02.2021 Узнать больше ..
Стекло и стеклянные изделия
Пергамин — кровельный подкладочный материал, состоящий из картона, пропитанного нефтяным битумом, без покровного битумного слоя. Его применяют как подкладочный материал под рубероид, а также для пароизоляции на горячих битумных мастиках.Асбоцементные листы изготовл...
15.02.2021 Узнать больше ..