Площадь моечных определяют суммированием площадей, занимаемых установленным оборудованием (механическим и немеханическим) с учетом коэффициента использования площади по формуле (18). Коэффициент использования площади принимают: для моечной столовой посуды 0,35-0,4, кухонной 0,4. Группа административно-бытовых помещений включает: контору, кабинет директора, комнату персонала, гардеробные и туалетные для персонала, душевые, бельевую, лабораторию (в предприятиях общественного питания более чем на 180 мест), а также санчасть (в предприятиях на 250 мест и более). Площадь административных помещений принимают из расчета 4 м2 на одного служащего.
Площадь гардеробных для персонала определяют исходя из следующих норм: для верхней одежды 0,1 м2 на одного работника для санитарной, специальной и домашней одежды по 0,25 м2. В предприятиях, где работает менее 100 человек, предусматривается совместное хранение всех видов одежды.
Душевые кабины проектируют из расчета одна душевая сетка на 10 человек, пользующихся душевыми (50% работающих в максимальную смену).
Размеры кабины — 900 X 900 мм. Душевые должны иметь помещения для переодевания. Уборные для персонала рассчитывают в зависимости от численности персонала в максимальную смену: для женщин один унитаз на 15 человек, для мужчин — один унитаз и один писсуар на 30 человек.
В шлюзах предусматривают один умывальник на 4 кабины. Если в наиболее многочисленную смену работает 100 и более женщин, в предприятии следует проектировать помещение для личной гигиены женщины.
Современный строительный рынок предлагает широкое разнообразие марок бетона, в том числе с содержанием в растворе пласти...
В зависимости от принятой конфигурации плана верхние этажи решаются по тем же планировочным схемам (центричной, поперечн...
Глубину зала принимают исходя из требований удобства обслуживания, с учетом норматива естественной освещенности (1 :8), ...
Особой выразительностью отличаются панно с искусственной или естественной подсветкой. Разновидностью такого панно можно ...
Непременным атрибутом современной жизни в наши дни выступают диваны и кресла. Для того, чтобы создать соответствующие ус...
Метаморфические горные породы (мрамор, гнейсы, кварциты) образовались в результате сложных физико-химических процессов, ...