Метаморфические горные породы (мрамор, гнейсы, кварциты) образовались в результате сложных физико-химических процессов, происходящих в толще земли. Их используют для облицовки стен, настилки полов в некоторых помещениях общественных зданий, в том числе и в торговых залах предприятий общественного питания.
Благодаря высокой долговечности каменной облицовки затраты на эксплуатацию уменьшаются в 5-8 раз по сравнению с отделкой цветными растворами или силикатными и известковыми красками. Особенно экономически эффективно применение гранита, мрамора, известняка, туфа в районах добычи этих пород.
Вяжущие вещества получают обжигом в печах природных каменных материалов (гипса, доломита, магнезита, известняков) с последующим их помолом в порошок. При смешивании с водой из порошка получается жидкая тестообразная масса, а впоследствии, при отвердевании — камневидное вещество.
Процесс твердения вяжущих материалов называется схватыванием.
Вяжущие вещества могут затвердевать на воздухе (воздушные вяжущие вещества) или в воде (гидравлические).
К воздушным вяжущим относятся воздушная известь, используемая для приготовления кладочных и штукатурных растворов, и строительный гипс, применяемый для оштукатуривания внутренних стен, изготовления перегородок, архитектурных декоративных деталей. Гидравлические вяжущие вещества (портландцемент, глиноземистый, известково-пуццолановый и известково-шлаковый цементы) используют для приготовления бетонов и растворов.
Кирпич изготовляют из глины путем формования с последующим обжигом.
В столовых, ресторанах малой мощности (до 100 обеденных мест) организуют два цеха: мясо-рыбный и овощной. В кафе, специа...
Основой психологического воздействия света считаются ассоциации. Любой цвет в представлении человека ассоциируется с чем...
Хорошие пластиковые окна — это большой вклад в энергосбережение и создание благоприятного микроклимата в доме. Гла...
Предприятия общественного питания могут размещаться в зданиях с одним, двумя и большим количеством этажей. При выборе эт...
В состав НП входят: схема функциональной взаимосвязи помещений в соответствии с обшей объемно-планировочной структурой з...
В архитектуре профессионалы должны постоянно сталкиваться с проблемой четкого и понятного представления проекта до тог...