Смешанное освещение представляет собой сочетание первых двух систем, когда зал имеет общее освещение, а отдельные участки или элементы выделяются дополнительным направленным светом. Такая система позволяет более гибко регулировать освещение, создавать декоративные световые эффекты и более экономно расходовать электроэнергию.
В последнее время в интерьерах залов широко применяют индивидуальные светильники, выполненные из металла, дерева, стекла (. Часто их стилизуют под старину, придают им форму фонаря, керосиновой лампы, свечи.
Они обеспечивают локальное освещение. При этом большая часть помещения остается в полумраке.
Элементы интерьера погружаются в тень, что придает ему пространственную выразительность. В предприятиях общественного питания используется также встроенное освещение.
Такой прием способствует созданию четких линий и ровных светящихся плоскостей различного членения.
Примером встроенного освещения служат карнизы отраженного или полуотраженного света, светящиеся плоскости, полосы, точечное освещение. При карнизном освещении необходимо хорошо маскировать лампы и обеспечить равномерное распределение яркости света на отражающих поверхностях.
Выносные раздаточные
Линия ЛККО — линия конвейерная для комплектования и отпуска комплексных обедов (завтраков, ужинов) — состоит из транспор...
Зачем нужна реабилитация при лечении наркомании: три шага на пути к исцелению
Многие ошибочно полагают, что для избавления от зависимости достаточно пройти детоксикацию. На самом деле эта процедура ...
Приемы решения одноэтажных здании
При центричной планировочной схеме производственные помещения размещаются в центре здания, а залы с раздаточными — вокру...
Сборочный цех
В каждом зале отпускается один вариант комплексного обеда из трех-четырех блюд. В залах установлены пронумерованные вось...
Декоративно-художественное убранство зала
В современных условиях, когда предприятия общественного питания сооружаются преимущественно на основе типовых проектов, ...
Роботы-газонокосилки: критерии выбора
Владельцы загородных участков знают, как не хочется часто косить газон, тратить на это время и силы. Эти проблемы решает...